Miniatur Paper Pastry dan Chocolate Cups atau Cases

01 04

Buatlah Cangkir Kertas Bergalur Halus Untuk Kue-Kue Miniatur, Cupcakes, dan Cokelat

Meskipun Anda bisa melukiskan kasus faux baking atau memanggang kue di muffin dan kue mangkuk boneka (kue peri), terkadang Anda perlu membuat pastry untuk memamerkan kue-kue khusus di toko roti atau kedai teh. Teknik yang sama digunakan untuk membuat koper yang cocok untuk kue dan kue kering, dapat digunakan untuk membuat casing yang cocok untuk miniatur yang lebih kecil, seperti cokelat skala untuk kotak cokelat. Membuat cetakan cukup mudah, tetapi casing hanya akan berfungsi jika Anda membuatnya dari kertas tipis yang sesuai.

Cetakan untuk kasus-kasus ini dapat dibuat dari polimer tanah liat atau cetakan silikon dempul dan maret. Jika Anda ingin membuat kotak untuk miniatur kecil, seperti cokelat yang ditunjukkan di atas, Anda perlu mengukir cetakan bergalur di ujung tusuk gigi atau di ujung gulungan lempung polimer.

02 04

Kertas dan Punches Digunakan untuk Membuat Dollhouse Flange Pastry dan Chocolate Cases

Kasus-kasus kue yang diperlihatkan dalam tutorial ini semuanya dibuat dengan menggunakan kertas tisu kaku atau kertas kalkir, dipotong dengan pukulan kertas. Kertas-kertas ringan harus dilubangi dengan lembaran biasa printer atau kertas sebagai lapisan kedua dalam pukulan, atau kertas ringan akan robek dan tidak keluar sebagai putaran rapi. The muffin cups / cupcake liners / baking cups cocok untuk muffin dan cupcakes, terbuat dari lingkaran 1/2 inci yang dilubangi dari kertas kalkir dan kertas tisu. Kasus-kasus coklat terbuat dari potongan kertas tisu dengan lingkaran 1/4 inci.

Memilih Kertas Yang Tepat - Untuk membuat kasus-kasus kue kecil ini berhasil, Anda memerlukan kertas yang cukup renyah, tetapi sangat tipis. Kertas tisu yang lebih kaku atau mengkilap bekerja dengan baik, seperti kertas kulit bawang atau seniman yang melapisi kertas (asalkan kertasnya tidak terlalu tebal). Jika kertas tidak cukup kering, kertas akan robek ketika Anda mencoba untuk mengeluarkannya dari cetakan dan tidak akan membentuk garis-garis bergalur rapi.

Tip Jika casing Anda menempel pada cetakan setelah dibentuk, Anda dapat menggunakan ujung tumpul crewel halus atau jarum penjerumat untuk dengan lembut menjauhkannya dari cetakan sampai Anda dapat menghapusnya dengan sepasang pinset runcing. Jika Anda tidak bisa mendapatkan kertas dan cetakan untuk bekerja bersama dengan alat pembentuk (lihat langkah berikutnya) Anda dapat memusatkan lingkaran kertas di atas cetakan dan menggunakan jarum penjerumat yang tumpul yang berakhir untuk menggarap kertas ke dalam seruling cetakan untuk membentuk pastry case.

03 04

Tiga Cara Membuat Cetakan Untuk Rumah Boneka Kasus Kue dan Cokelat

Pada foto di atas Anda dapat melihat tiga cara untuk membuat cetakan untuk kertas pastry dan cokelat dalam skala rumah boneka.

Membentuk Cetakan Dempul Silikon pada Maret Listrik - Menggunakan Dua bagian cetakan silikon dempul Anda dapat membuat cetakan fleksibel yang membuatnya sedikit lebih mudah untuk menghapus kotak kertas untuk miniatur rumah boneka Anda. Untuk membuat cetakan ini Anda akan membutuhkan cetakan dempul dan maret listrik kecil (atau bentuk galur ukuran yang sesuai lainnya). Marettes digunakan di mana pun dua kabel listrik bergabung bersama. Anda akan menemukannya dalam berbagai ukuran di perangkat keras dan toko listrik. Cobalah marquet terkecil terlebih dahulu untuk memastikan lingkaran kertas berukuran 1/2 inci akan membuat casing. Untuk membuat cetakan, campurkan sedikit dempul ke dalam bola mengikuti petunjuk untuk dempul Anda. Tekan bola dengan lembut ke permukaan yang datar dan masukkan bagian atas yang tertutup seperti ditunjukkan di atas. Bergantung pada ukuran casing yang ingin Anda buat, Anda akan membutuhkan minimal 1/4 inci maret, ditutupi dengan dempul. Turunkan bagian atas dempul sebanyak mungkin dan tekan dengan kuat ke maret. Tinggalkan untuk mengatur. Hati-hati menandai garis di tepi cetakan menggunakan spidol yang tak terhapuskan dan membawa garis ke maret. (lihat foto di atas). Ini akan membantu Anda menyusun maret dan cetakan ketika tiba saatnya untuk membentuk kotak kue. Hati-hati lepaskan maret (dan simpan dengan cetakan).

Membentuk Cetakan Polimer Tanah Liat pada Maret Listrik - Anda dapat menggunakan metode serupa untuk membuat cetakan dari lempung polimer. Anda akan membutuhkan maret seperti pada metode pertama, tetapi Anda mencampur bola dari tanah liat polimer limbah, melapisi maret Anda dengan zat pelepas (pati jagung atau bedak / bedak bayi), kibaskan bubuk yang berlebih, dan dengan hati-hati tekan maret ke dalam tanah liat, mencoba mendorongnya ke tempatnya tanpa menggoyangkannya dari sisi ke sisi. Pegang lempung polimer di letakkan di loyang atau nampan dengan pinset di bagian atas tanah liat, sementara Anda menarik maret langsung dari tanah liat untuk meninggalkan kesan yang jelas di belakang. Jika Anda ingin Anda dapat menandai tanah liat yang belum dipanggang dan maret dengan garis yang cocok seperti untuk metode dempul silikon di atas. Panggang tanah liat sesuai dengan petunjuk untuk merek khusus Anda. Lihat langkah selanjutnya untuk membentuk lingkaran kertas menjadi kotak-kotak bergalur.

Membuat Cetakan Untuk Kasus Kecil Tanpa Marettes - Untuk membuat kasus atau kasus kue skala kecil untuk cokelat dan permen, Anda harus terlebih dahulu mengukir bentuk bergalur. Anda dapat mengukir garis bergalur di ujung silinder kayu sempit, silinder 1/8 inci yang terbuat dari dempul epoksi, atau silinder yang terbuat dari lempung polimer. Gosok tanah liat yang cukup atau dempul epoxy untuk meninggalkan pegangan Anda dapat memegang alat dengan, atau meninggalkan satu hingga dua inci sebagai pegangan pada silinder kayu yang akan Anda ukir. Jika Anda mengukir tanah liat polimer atau dempul epoxy, mengeraskan silinder dan kemudian gunakan pisau atau pisau polimer tanah liat untuk mengukir garis bergalur (lihat contoh di atas dengan kotak cokelat). Setelah Anda memiliki alat bergalur, membuat cetakan dari dempul atau tanah liat polimer untuk setengah lainnya.

04 04

Menggunakan Cetakan Miniatur dan Menekan untuk Membuat Kasus Kue dan Cokelat

Untuk membuat boneka rumah miniatur pastry dan coklat menggunakan cetakan yang Anda buat pada langkah sebelumnya, letakkan lingkaran tisu atau kertas kalkir, gunakan tusukan 1/2 inci untuk kasus kue yang dibuat menggunakan maret, dan tusukan 1/4 inci untuk cetakan coklat dan alat bergalur yang dibuat menggunakan lempung polimer. (untuk kasus coklat dalam skala 1:12, cetakan harus sekitar 1/8 hingga 3/16 inci seperti yang ditunjukkan di atas.)

Tengahkan lingkaran kertas di atas bukaan dalam cetakan yang Anda buat dari dempul silikon atau tanah liat polimer, dan tekan lingkaran kertas dengan lembut ke dalam cetakan menggunakan maret pencocokan atau alat bergalur yang Anda ukir untuk kasus-kasus cokelat kecil. (lihat foto di atas). Lepaskan alat pengepres atau maret, kemudian gunakan pinset untuk mengeluarkan kertas pastry atau casing cokelat dengan lembut dari cetakan. Jika Anda kesulitan memusatkan kertas pada cetakan Anda, pastikan bagian atas cetakan setinggi mungkin, dan lipat lingkaran yang dilubangi menjadi empat bagian untuk menandai bagian tengahnya. Gariskan ini dengan pusat cetakan Anda dan tandai cetakan untuk menunjukkan di mana tepi lingkaran harus ditempatkan.

Jika cetakan Anda mengecil saat dipanggang, atau tidak lagi sesuai dengan maret atau alat yang dibentuk, Anda masih dapat menggunakannya untuk membuat kotak kue. Tekan bagian tengah lingkaran kertas ke dalam cetakan menggunakan alat embossing bulat atau tusuk gigi membulat dan gunakan jarum crewel yang tumpul atau jarum penjerumat untuk menekan tepi lingkaran kertas ke dalam seruling di sisi cetakan.